福岡的所在地九州是和牛的知名產地。所以福岡除了聞名遐邇的拉麵及牛腸鍋外,事實上還有為數不少的美味燒肉店。這回將為您介紹5間吃得到嚴選和牛的福岡燒肉店。
1. 燒肉NURUBON大名
這間店的特色是會購買一整頭福岡的品牌牛「博多和牛」,因此不僅能提供高品質且平價的牛肉,還吃得到各式各樣的珍貴部位(700 JPY(未稅)~)。除了一般正規的調味、還有加鹽、白味增、麻辣等多樣調味可供選擇。此外,吃燒肉時的絕妙搭檔韓式泡菜也是由熟練的師傅純手工醃漬而成的。強力推薦吃到飽方案(1人5,000 JPY(未稅)),讓您盡情地享受博多和牛的美味吧!
2. 燒肉Champion JR博多城店
從JR博多站走幾步路就能到的燒肉店。不拘泥於特定品牌,嚴選品質分級最高(A5)的和牛。將原本就品質極致的和牛,搭配獨家秘方的醬料。還備有專業恆溫設備用以熟成一部分的肉品,讓時間醞釀出其中的美味。強力推薦2人以上才能點的「主廚推薦套餐(1人3,600 JPY(含稅))」。想一嚐最高等級和牛的饕客們,請務必親自體驗看看!
3. 燒肉・Sukisyabu ONDORU本店
延續創業當初所使用的神戶牛,提供極高水準的牛肉。被選定為「米其林指南福岡佐賀2014特別版」的評審推薦,也名副其實地擁有超高的人氣,想在九州享用神戶牛的話就非這裡莫屬了。除牛排骨肉(1,380 JPY(未稅))等肉品外,還嚐得到其他珍貴的部位,此外配菜的選擇也十分地豐富。知名菜點為Sukisyabu(肉1片680 JPY(未稅))」 ,先將肉片沾上佐料(用高湯加入醬油、味醂、砂糖及酒等調味料,熬煮而成的一種醬料)後煎烤,最後沾上生蛋液食用,是一種結合了燒肉及壽喜燒的創意吃法。有機會的話不妨來嘗鮮看看吧?
4. 力飯店
談到和牛,最有名的莫過於霜降肉了!為了讓顧客嚐到牛肉本身的味道,這裡主打油脂較少的紅肉部位。人氣菜單是「店長推薦套餐(需2人份以上、1人5,000 JPY(未稅)~)」,肉品的組合會依當日狀況作變更,可以嚐到各式各樣不同部位的牛肉。此外,有別於其他的燒肉店,這裡還收藏了種類豐富的紅酒,與紅肉的味覺作絕妙搭配。有機會的話,品嚐別出心裁的搭配,絕對讓您眼睛為之一亮喔!
5. 燒肉多牛 站南店
可以用便宜的價格吃到優質和牛的燒肉店。也因為超高的CP值,每天吸引了絡繹不絕的排隊人潮。嚴選自九州各地的和牛,許多肉品的單價都在500 JPY以下,十分讓人驚豔!配菜和酒類的種類也十分齊全,是一家非吃不可的燒肉店。僅提供現場排隊,不接受預約。
※2樓壽喜燒的部份可接受預約。
※圖片僅供參考。
福岡除了聞名遐邇的拉麵及牛臟鍋外,事實上還有為數不少的美味燒肉店。趕緊去一探究竟吧!
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