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福岡

美食

活力超群!精選福岡・博多5大推薦的烤內臟店家

2016.11.17

Writer name : KOU

福岡首屈一指的美食街、博多。當中又以口感Q彈的烤內臟,是來到博多的話一定要品嚐看看的知名料理。從鐵板燒到烤盤炭燒,這裡就來介紹5間博多的烤內臟店家。

1. 天神內臟鐵板燒 博多車站店

在面前的鐵板上豪邁但仔細燒烤,可以在此享受內臟料理的就是「天神內臟鐵板燒」。而在「博多車站店」則是櫃台式的座位,新鮮的內臟和肉片可以和白飯及味噌湯一起享用。大人氣的「內臟定食(1,280 JPY(含稅))」是創業以來便有的料理。現在也讓許多顧客大為滿足,擁有堅強人氣的一道美食。使用的蔬菜也是國產蔬菜,美味得令人覺得一點都不只是配角。這裡是經常大排長龍的人氣店。人氣之高光是福岡市內就有4間姊妹店唷!


1. 天神內臟鐵板燒 博多車站店


官方網站(僅日文)

2. 內臟小酒館 天神內臟 KITTE博多店

「天神內臟鐵板燒」的進化型店鋪就是這間「內臟小酒館 天神內臟 KITTE博多店」。店鋪位於博多車站中央街,是以「NEW酒吧型態」為主題的時尚店家。這裡有充滿小酒館料理風情且外觀時尚的「番茄燉煮牛內臟(480 JPY(含稅))」;知名料理「天神內臟強力推薦MIX內臟(480 JPY(含稅))」;以及「自家製烤牛肉(680 JPY(含稅))」等等的料理,使用多樣化的調理方式充分活用肉品。也有和酒品十分搭配的單品料理,像是放入了米香粒和軟骨的「米香軟骨沙拉(480 JPY(含稅))」、「烤蔬菜拼盤(780 JPY(含稅))」等等,新鮮蔬菜料理也非常充實。是也非常受到女性喜愛的店家。


2. 內臟小酒館 天神內臟 KITTE博多店


官方網站(僅日文)

3. 博多七輪炭火燒肉 田中內臟

說到內臟料理的話,絕對不能錯過七輪爐火炭烤。「田中內臟」一路走路23年,持續講究『便宜美味!』。這裡使用外觀就讓人食慾大開的爐火炭烤,提供新鮮的肉品和內臟。內臟有15種以上,每種單品由380 JPY(未稅)起,價格經濟實惠,非常受到歡迎。福岡名產「內臟鍋」則使用內臟專門店講究的鹿兒島直送黑毛和牛新鮮內臟。店鋪位於博多站筑紫口徒步3分鐘的位置,交通便利也是這裡的魅力之一。


3. 博多七輪炭火燒肉 田中內臟


官方網站(僅日文)

4. 博多內臟 Oide屋

「博多內臟 Oide屋」提供使用七輪烤爐的道地內臟燒烤,名產「味噌豚chan(680 JPY(未稅) )」非常受到好評。在這裡可以享用燒肉和韓國料理,料理結尾時品嚐的麵或飯料理也非常多樣化。店長推薦的是可以按照喜好選擇蛋黃醬/胡椒鹽來品嚐的「超大尺寸國產霜降牛(2,580 JPY(未稅))」,240g的國產牛肉份量滿點唷!


4. 博多內臟 Oide屋


官方網站

5. 燒肉內臟中心 雜餉隈店

擁有「Karuhon(由日文店名省略而來的稱呼)」愛稱的「燒肉內臟中心 雜餉隈店」,位於JR南福岡站徒步3分鐘的銀天町。這裡提供從單人顧客到團體顧客道地的燒肉,並且可以品嚐到燒肉內臟中心獨家的醬汁。價格也非常經濟實惠,受到廣大好評。1F是新設置的一人顧客燒肉專用的「Karuho亭」。2F則是可以提供家庭或團體顧客完全租借的空間。B1F的所有座位皆為挖地式日式座席,店內構造可以滿足所有顧客的需求。店家也提供「吃到飽90分鐘(1,680 JPY(未稅))」等方案,都是人氣選擇唷。


5. 燒肉內臟中心 雜餉隈店


官方網站(僅日文)

「在博多享受內臟料理」雖然是經典選擇,但型態有各式各樣。可以搭配喜好,選擇燒烤方式或多樣化的內臟部位、肉品。也有許多下了各種功夫的內臟料理,說不定一次無法全部都嘗試呢。內臟料理富含膠原蛋白,熱量也不高,也是很多女性喜愛的料理唷!

※本文的資訊為執筆時或公開時的資訊,可能與最新的資訊不同,敬請注意。

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