日本を代表するお酒、日本酒に関する情報をまとめました。
日本に来たら居酒屋やレストランで日本料理に合わせて飲んでみてください。お土産にもおすすめですよ。
知っておきたい日本酒についての基礎知識
まずは日本酒の基本的な種類や用語を見てみましょう！
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写真提供：coniferconifer/Flickr
▼お酒と相性のよい料理をセレクトすることはとても楽しいもの。「日本酒」に合う料理を、居酒屋の一般的なメニューの中からご紹介します。
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写真提供：Tatsuo Yamashita/Flickr
「ビールとソーセージ」、「ワインとチーズ」など、そのお酒と相性のよい料理をセレクトすることはとても楽しいもの。今回は「日本酒」に合う料理を、居酒屋の一般的なメニューの中からご紹介します。
2016.09.16
▼日本酒は地域や製法によって、ワインのようにさまざまな種類があります。どんな銘柄があるかチェックしてみましょう！
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写真提供：Indy DecoPon/Flickr
これを知っていればあなたも通。日本酒にまつわる歴史や地域による特色
水と米でできている日本酒は地域によって特性があります。ここでは日本酒の簡単な歴史から、地域特性についてまとめてみました。
2016.09.30
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写真提供：chamagraphy/Flickr
今回は日本酒の有名銘柄を集めてみました。これを読んで気になるお酒があれば、ぜひ日本滞在中に挑戦してみてください。常温で・冷やして・温めて、温度で味わいも多彩に変化します。どれも美味しいですよ!
2016.08.18
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写真提供：tokyofoodcast/Flickr
一度は飲んでみたい超高級な日本酒を5つセレクトしてみました。蔵元それぞれの独自性に富み、クオリティも希少価値も高いので、旅先で出合ったらぜひチャレンジしてみてください。
2016.09.30
エリア別 日本酒が楽しめる酒蔵・お店
酒蔵見学や試飲ができる酒屋、気軽に入れる居酒屋までおすすめのお店をエリア別にご紹介します！
【東京】
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写真提供：osio/Flickr
日本酒をつくる現場を見学できたり、試飲・きき酒が楽しめたり…日本酒に興味がある方なら存分に楽しめること間違いなし!東京から日帰りで酒蔵見学ができる、おすすめスポット5選をご紹介します。
2016.09.16
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写真提供：ぐるなび
日本の首都、東京は全国から美味しい日本酒が集まってきます。どんな日本酒を置いてあるお店なのかによって、そのお店のセンスが感じられたりします。今回は、そのなかでも、色々な日本酒の楽しみ方ができる選りすぐりのお店5選をご紹介します。
2016.08.18
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写真提供：macg/Flickr
【京都】
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写真提供：大石酒造株式会社
日本酒を造る工程が見学できたり、きき酒が楽しめたりする酒蔵見学。日本酒に興味がある方は見逃せないのでは?京都で酒蔵見学ができるおすすめのスポット4選です。
2016.09.30
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写真提供：Christian Kaden/Flickr
北は京丹後から南は山城まで、京都には酒どころがたくさんあります。今回は、その酒造で作られた美味しい日本酒を買えるおすすめのお店4選を紹介します。
2016.08.25
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写真提供：ぐるなび
良質で豊富な水に恵まれた京都は、日本酒の名産地のひとつ。お酒と料理にこだわるお店が数多くあります。今回は、京都で日本酒が美味しく飲めるお店をご紹介します。
2016.08.18
【大阪】
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写真提供：Andy Atzerta/Flickr
関西の酒どころといえば京都が有名ですが、大阪にもたくさんの酒蔵が点在しています。なかでも今回は、酒蔵見学ができるスポットをご紹介。この機会に、より深く日本酒の魅力を堪能してみてはいかがでしょう?
2016.09.30
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写真提供：ぐるなび
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写真提供：ぐるなび
【その他】
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写真提供：ぐるなび
雄大な大地と海に囲まれた北海道は食材の宝庫。豊かな自然が育んだ農産物に新鮮魚貝、そして地酒もたくさんあります。今回は北海道が誇る食材とともに美味しい日本酒を味わえる居酒屋5選をご紹介!
2016.09.30
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写真提供：ぐるなび
清らかな水に恵まれ米どころでもある金沢は、地酒づくりも盛んです。そんな金沢で美味しい日本酒と郷土料理を堪能できるお店5つをご紹介します。
2016.10.06
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写真提供：ぐるなび
東京と大阪・京都を結ぶ中継地点である名古屋は、独自の食文化が発展した街。名古屋市内の主要繁華街のひとつが、名古屋駅の東側に広がる「名駅(めいえき)」。今回は、そこにある美味しい日本酒が飲めるお店5選を紹介します。
2016.09.30
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写真提供：ぐるなび
グルメの街として知られる福岡には、新鮮な海の幸のほか、地元や近隣県の郷土料理が食べられるお店がたくさんあります。なかでも今回は、料理はもちろん「美味しい日本酒」が自慢のお店5選をご紹介します!
2016.09.30
