2017.04.27
東京ウォーカー編集部

時はミート戦国時代!?進化する肉バル、話題の3店

安いだけではない、その店ならではの個性が光る肉バルが続々登場。お値打ちなワインと一緒に究極のコスパ肉が楽しめる話題の3店を紹介する。

赤城牛の希少部位をリーズナブルに「桜台バル」
ボトルワインは1本1500円から「3階肉バルノースマン六本木店」
ちょい飲み＆ちょい食べを思う存分に「BEEF KITCHEN STAND アパホテル秋葉原店」

カタの赤みが強い部分“クリ”を使った「赤城牛クリステーキ」(100g・税抜990円)/桜台バル

都内を中心に31店舗を展開する、精肉店「ジャンプ」初の飲食店。精肉店直営を生かし、ブランド牛の“赤城牛”をリーズナブルに提供している。赤城牛は希少部位を含めて日替わりで各種の部位を用意しているので、部位の食べ比べもできる。カタの赤みが強い部分“クリ”を使った「赤城牛クリステーキ」(100g・税抜990円)は赤城牛らしい旨味が詰まった一品だ。

ブランド牛の“赤城牛”をリーズナブルに提供している「桜台バル」は大テーブルを中心に据えた店内が印象的

店内は大テーブルが中心。他にも「豚肉100％粗挽ソーセージ」(590円)や「海老とブロッコリーのアヒージョ」(590円)などのメニューも提供し、気心の知れた仲間で盛り上がるのにはもってこいだ。

桜台バル

東京都練馬区豊玉上2-19-11

地図

ボトルワインは1本1500円から「3階肉バルノースマン六本木店」

豚、牛、馬、鴨、鶏とバラエティ豊かな「おまかせ5点盛り」(1480円)/3階肉バルノースマン六本木店

豚、牛、馬、羊などを使ったさまざまな肉料理が楽しめる。特に福島県産の「夢味ポーク」は養豚場直送とあって鮮度と旨味が◎。六本木にありながら、ボトルワインが1本1500円からなのもうれしい。バラエティ豊かな「おまかせ5点盛り」(1480円)は2人以上でシェアできる量でこのお値段。

50種類以上のワインを取り揃えている「3階肉バルノースマン六本木店」。店内を見上げればつり棚の上にはボトルワインがずらりと並ぶ

店内にあるつり棚の上にはボトルワインがずらり。50種類以上のワインを取り揃えている。メニューは他に「激ウマキャベツ」(550円)や「牛ハツロースト」(680円)など。

3階肉バルノースマン六本木店

東京都港区六本木4-10-7 六本木エルビル3F

地図

ちょい飲み＆ちょい食べを思う存分に「BEEF KITCHEN STAND アパホテル秋葉原店」

食べやすい量がうれしい「名物ビフテキ」(50g・290円)/BEEF KITCHEN STAMD アパホテル秋葉原店

1人でもいろいろな料理が食べられる店にしたいと、約50種類の小皿料理を100円から提供。アヒージョだけで4種類(各199円)を用意する充実ぶりだ。おすすめは、食べやすい量がうれしい「名物ビフテキ」(50g・290円)や「牛ハツのレアロースト」(290円)など。肉以外にも「ポトウフ」(110円)、「ポテトサラダ」(110円)、「牡蠣のアヒージョ」(199円)があり、平均して1人あたり3皿から4皿で満腹になるコスパの良さも魅力。