瀬戸内海や太平洋の新鮮な魚介類がたくさんとれる四国には絶品海鮮グルメを楽しめるお店がいっぱい。今回は四国でおすすめの海鮮グルメのお店5選をご紹介します。
1. 海鮮・すし・地酒 ほくろ屋 (香川県)
市場から仕入れる旨みの凝縮された瀬戸内の旬の地魚や、店内のいけすで泳ぐ魚をすぐに刺身にして食べられるお店です。料理長目利きの身が引き締まった旬の鮮魚は、「本日のお刺身盛り合わせ(3種1,080円(税抜)~)」としてリーズナブルに提供。鮮度抜群の刺身は、甘くもちもちとして、味も食感も抜群なんですよ。四国の地酒を中心に焼酎やワイン、100種以上ものお酒を常備。和モダンな店内で、瀬戸内の海鮮を堪能してくださいね。
2. 櫂 (香川県)
四季の素材を生かした、日本料理のお店です。天然の地魚にこだわり一皿ごとに日本の季節感を表現した盛り付けは、SNS映えする美しさ。デートや特別な記念日にもおすすめです。ぜひ懐石コース(要予約・5,400円~)で楽しんでください。お昼限定ですが、お得に楽しめるカジュアルなメニュー「お昼の特別ミニ懐石(要予約・2,160円)」もありますよ。19席と広すぎない落ち着いた雰囲気の店内でぜいたくな時間が過ごせます。
3. 魚一番(とといちばん) 新 (徳島県)
徳島駅近くで美味しい海鮮グルメをたべるならココ!漁港から届くとれたての産直鮮魚のお造り、なかなかお目にかかれない「のどぐろ(1,880円(税抜))」や「黒ムツ(720円(税抜))」の焼き物など絶品メニューが豊富。おすすめは、鳴門の天然鯛と一緒に土鍋でご飯を炊いた「鯛めし(要予約・1,260円)」。鯛から出た出汁の旨みを存分に含んだご飯は絶品。海鮮以外にも、阿波牛、阿波尾鶏と徳島の美味しいものを堪能できますよ。徳島の工芸品、藍染めのれんが目印です。
4. 居魚屋 網元 (愛媛県)
看板にのった巨大な海老が目印の、漁師が営むお店です。旬の魚はもちろん、市場に流通しない珍しい魚もメニューにあるんですよ。おすすめはほとんどの人が注文する名物、鯖の「刺身一匹姿造り(2,800円(税抜))」。店内の水槽で常時1,000匹泳ぐ魚を提供するので、これ以上ないくらい新鮮な味が楽しめます。しかも水産会社直営だから、リーズナブル。店内の水槽や天井にならぶ提灯など漁師小屋の雰囲気も楽しめる、にぎやかなお店です。
5. 高知座屋(いざりや) (高知県)
高知駅から少し入ったところに隠れ家のように立つ、予約必須の人気店。高知の港から直送された鮮魚のみにこだわった刺身や、創作和食メニューが楽しめます。1階はカウンター席で、メニューは「お任せ(4,000円~)」のみ。2階では、居酒屋風のアラカルトやコース料理を味わえます。1・2階ともクオリティの高い料理に対してリーズナブルなんですよ。高知を代表的する魚・鰹は特に人気です。高知の地酒とともに、堪能してください。
新鮮な魚介類を絶品料理で味わえる人気のお店を集めました。四国だからこそ食べられる地魚、料理を堪能してくださいね。
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