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日本でしか食べられない!和風バーガー7選

アメリカの国民食ハンバーガーは、日本でも大人気!定番だけでなく日本らしくアレンジされているハンバーガーも実はたくさんあります。今回は日本でしか食べられない和風バーガー7選をご紹介します。

1. しょうが焼きバーガー(ヤッキー)(マクドナルド)

まずはチェーン店のバーガーをご紹介します。
日本人にとってなじみ深い料理、しょうが焼きをハンバーガーにした「しょうが焼きバーガー(ヤッキー)」。テリヤキポークパティに、醤油味の和風ソースがたまりません。濃い目の味にシャキシャキのオニオンスライスとレタスのアクセントが効いていますよ。ご飯と一緒に食べることがほとんどのしょうが焼きが、見事にバンズとマッチ。しかも200円(税込)とお手ごろ価格で、ついおかわりしちゃいそうな美味しさです。

1. しょうが焼きバーガー(ヤッキー)(マクドナルド)

2. モスライスバーガー焼肉(モスバーガー)

日本生まれのハンバーガー専門店が作る、バンズの代わりにライスプレートを使ったハンバーガー。醤油ベースの和風オリジナルソースに漬け込んだ牛バラ肉とシャキシャキレタス、表面に醤油を塗って焼いた香ばしいライスプレートの相性は抜群です。モスバーガーはオーダーが入ってから作るスタイルなのでいつでもできたて。アツアツの「モスライスバーガー焼肉(390円(税込))」を味わってくださいね。

2. モスライスバーガー焼肉(モスバーガー)

3. チキン竜田サンド(ファーストキッチン)

醤油と本みりん、にんにくなどで漬け込んだ鶏むね肉が主役の「チキン竜田サンド(340円)」。しっかりと味のついた鶏むね肉にもち粉を加えた衣をまぶし、食べるとザクザクと音がするほどカラリと揚がっているんですよ。竜田揚げとバンズの間にはたっぷりのキャベツ、さらにマヨネーズがチキンからあふれる肉汁をマイルドにし、全体をまとめ上げています。和と洋を程よくミックスさせることで幅広い世代から支持を得ているハンバーガーです。

3. チキン竜田サンド(ファーストキッチン)

4. ミニダンクバーガー(SLAMs BURGER HOUSE cafe & guest house)

ここからは、チェーン店ではないお店をご紹介します。
ハンバーガーにタレをつけて食べるユニークなバーガー。和食を盛る器にのった「ミニダンクバーガー(ドリンクセット1,480円~、アルコールセット1,580円~)」はまさに和と洋の融合。バーガーを和風のタレ(わさび、ジンジャー、だしレモンから一つ選ぶ)にダンクして召し上がれ。国産の黒毛和牛100%使用のジューシーなパテと実に合います。タレにつけても最後までふやけないバンズにもこだわりを感じますよ。築100年の古民家を改装した宿泊施設に併設するお店です。

4. ミニダンクバーガー(SLAMs BURGER HOUSE cafe & guest house)

神奈川県鎌倉市腰越2-5-8

5. 西京焼きの最強バーガー(deli fu cious(デリファシャス))

魚を知り尽くした寿司職人のアイデアあふれる「西京焼きの最強バーガー(1,050円(税抜))」。香ばしい西京焼き(京都の甘い白味噌に漬けて焼いた魚)にたっぷり盛られた玉ねぎとトマトのピクルスの酸味が、炭火で焼かれたバンズと相まって想像を超える美味しさ。それもそのはずこちらは、ミシュラン2つ星を獲得した有名寿司店出身の寿司職人がプロデュースする、和風のフィッシュバーガー店なんです。銭湯をイメージしたおしゃれな店内で、寿司職人の技術を盛り込んだバーガーを楽しんでくださいね。

5. 西京焼きの最強バーガー(deli fu cious(デリファシャス))

東京都目黒区東山1-9-13

6. ジャパン(THE RISCO)

レンコンの食感を生かした、テリヤキバーガー「ジャパン(1,180円)」です。深みのあるテリヤキソースに、ジューシーなオリジナルパティがマッチ。あえて牛100%にせず、ブランド牛飛騨牛の牛脂とさっぱりとした甘みのある飛騨豚を使用することで、パティの美味しさがひきたち和のテイストともマッチしているんです。厚めに切ったレンコンとレンコンチップスを挟むことでシャキ、カリッという食感も楽しいバーガーですよ。
※写真はYOUR ORIGINAL BURGERです。

6. ジャパン(THE RISCO)

愛知県名古屋市中区平和1-16-6

7.さぬきうどんバーガー(津田の松原サービスエリア)

香川県を代表する讃岐うどんをハンバーガーにしたご当地バーガー「さぬきうどんバーガー(450円(税込))」。しょうが風味の醤油ダレを揚げたうどんにからめ、半熟卵と鶏肉ハンバーグをバンズで挟んでいます。かつおとねぎの薬味が効いてあら不思議。バンズともマッチして食感楽しいうどんを食べているかのよう。土日祝日のみ、高松自動車道「津田の松原サービスエリア(上下線)」で販売されています。個数限定販売なのでお早めにどうぞ!

7.さぬきうどんバーガー(津田の松原サービスエリア)

香川県さぬき市津田町鶴羽935-5

和と洋が絶妙にマッチした日本でしか食べられないハンバーガー、ぜひ食べてみてくださいね!

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

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