2018.01.18
KAMIOKA

日本の冬の味覚、カニやふぐが絶品の大阪のおすすめ店5選

日本の冬を代表する味覚といえば、カニ、ふぐを抜きにして語れません。今回は食い倒れの街、大阪でも特にカニ、ふぐが美味しいおすすめ店を5つ厳選してご紹介。

1. かに道楽豊中店
2. カニと海鮮と郷土料理 Dining 琴引
3. かにの松葉亭
4. 問屋直営ふぐ・はも料理専門店梅田ふぐ乃介
5. かに・河豚料理専門店蟹吉

1. かに道楽豊中店

巨大な動くカニ看板で有名なお店です。専門店なだけあって、唐揚げ、天ぷら、コロッケなどカニをさまざまな食べ方で楽しめますよ。なかでも、「看板料理かにすき(4,644円(税込))」は、カニの旨みを堪能できるここでしか味わえない逸品。秘伝の「白醤油だし」が旨みをひきだし、あっさりとして深みのある味わいです。和風の落ち着ける店内で、専門店ならではのカニ料理を存分に堪能してくださいね。

ぐるなび

1. かに道楽豊中店

大阪府豊中市少路1-1-5

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2. カニと海鮮と郷土料理 Dining 琴引

日本海・京丹後市の松葉ガニ専門の料理旅館を本店に持つ、カニ料理のお店です。松葉ガニとは、ズワイガニの成長した雄のことで、極上のカニの一つ。こちらのお店では、スタッフが直接港まで出向き最高の松葉ガニを仕入れています。そんな松葉ガニは冬のシーズン限定(11月～3月)で、今しか食べられない「雅～生松葉がにフルコース(16,800円(税込))」で堪能するのがおすすめ。刺身で、焼いて、鍋で、天ぷらで等々、あらゆる調理法で味わいつくしてくださいね。

ぐるなび

2. カニと海鮮と郷土料理 Dining 琴引

大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル28F

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3. かにの松葉亭

カニのシーズンのみ営業する(10月～5月末)お店です。日本海の主要漁港より、ブランドの証であるタグが付いたカニを生きたまま運び、水槽で保管。もうこれ以上ないほど新鮮です。だからこそ味わってほしいのは、「活かにコース～プレミアム～(16,000円～25,000円(ともに税抜・サービス料別))」で食べられる活ガニのお造り。花が咲いたように身が広がるのは、直前まで生きていた証拠なんです。前日までに予約をしてお出かけくださいね。

ぐるなび

3. かにの松葉亭

大阪府豊中市東豊中町4-16-10

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4. 問屋直営ふぐ・はも料理専門店梅田ふぐ乃介

有数のふぐ養殖地、長崎県直送の新鮮な活きふぐ料理が食べられる専門店です。ふぐ料理といえば、透けるほど薄く刺身にした「てっさ(1,296円(税込))」が有名です。薄いのに特有の弾力があり、さっぱりとした味わいは天然ふぐにも劣りませんよ。自家製のポン酢で食べてくださいね。また、新鮮なとらふぐを使った鍋料理「てっちり(2,138円(税込))」は旨みも野菜もたっぷりで、シメの雑炊も絶品です。ふぐ問屋直営だからこそできる、新鮮でリーズナブルなふぐ料理を堪能してくださいね。

ぐるなび

4. 問屋直営ふぐ・はも料理専門店梅田ふぐ乃介

大阪府大阪市北区曽根崎1-7-20 津多家第2ビル1F

5. かに・河豚料理専門店蟹吉

カニとふぐ、両方の専門店をうたう、上質な料理が手ごろな価格で味わえるお店です。カニもふぐも食べられる「かにふぐコース(6,500円(税抜))」は看板メニュー。特製てっさはもちろん、活とらふぐてっちり、炭火焼きかになどが食べられますよ。18:00 pm までなら当日予約もOK。ただし、シーズン中は混み合うので事前に予約をしたほうがいいでしょう。カニもふぐもぜいたくに味わってくださいね。