大阪は日本全国でも随一のカレー激戦区！インド人もびっくりな美味しいお店を5選ピックアップしました。
1. カシミール
大阪のカレーの頂点と評される「カシミール」。数種類のスパイスやペースト、野菜が入っているスパイスが効いたカレーが大人気。注文を受けてから作るカレーは、溢れそうなくらいに盛られたスープのようなルーで、一口食べれば口の中に切り込むようなスパイスと酸味の旨みが広がります。メニューは「チキン」、「マトン」などバリエーション豊富にあり、なかでも具だくさんの「ミックスA」「ミックスB」が人気。ライスは白米か玄米が(もみ殻だけを取除いた米)選べますが、ここは玄米で楽しんでみて。玄米のプチプチとした食感がサラサラのカレーにとってもあうんです。開店時間は不規則で、だいたい12:00 am ～ 14:00 pm に開店します。並んでから食べるまでに2時間かかることもあるとか。それでも食べたい絶品スパイスカレー、時間を作って是非行ってみてくださいね。
2. ボタニカリー(BOTANI：CURRY)
「ボタニカリー」は大阪でスパイスカレーの最高峰と言われるほどの超人気店。スパイシーなカレーに色とりどりの野菜が絶妙なバランスで配置され、芸術作品のような一皿に出会えます。メニューは「ボタニカリー(900円)」、「シュリンプカリー(800円)」、「ポージョカリー(800円)」の3種類のキーマカレー。店名にもなっている「ボタニカリー」はチキンベースで、程よい刺激の辛さとハーブが香るスパイシーなカレーです。お皿に彩られた野菜やピクルスは、カレーと一緒に食べることで、より旨さが増します。さわやかな後味と、あまりの美味しさにおかわりしたくなっちゃうかも。12:00 am -1:30 pm 以外の時間帯は、2種類のカレーを一皿で楽しめる「合がけ(1,000円)」も注文できるので、それを狙って足を運んでみてはいかがですか。
3. Ghar(ガル)
カレー好きが何度も訪れるスパイスカレーの店「Ghar」。人気メニューは、15種類の香辛料を調和させた辛さ抜群のカレー「チキチキカレー(800円)」と、ドライタイプのラム挽き肉カレーに野菜をこんもりトッピングした「ベジラムキーマ(850円)」。メニューの中で一番辛い「チキチキカレー」ですが、柔らかく煮込まれたチキンとジャガイモがゴロゴロ入っているので、食べ応えもありますよ。カレーにはライス、サラダ、惣菜、ドリンクがセットになっています。硬めに炊かれている白米が、スープ状のカレーと相性抜群！これはヤミツキになります。是非試してみてくださいね！
4. 本格カレー カルダモン.
有名人にもファンが多い人気カレー店「カルダモン」。ベースになるカレールーは、和牛を使用したオリジナルのブイヨン、たっぷりの香味野菜、4種類のフルーツ、15種類のスパイスで3日間かけて作ったヘルシーな中辛カレー。プレーンな「カレー(650円)」は、具はほとんどありませんが、しっかりとしたコクがあり、ドロッとしたルーはご飯にピッタリ。トッピング系のメニューとして「ロース豚カツカレー(850円)」(豚カツとは厚切りの豚肉に衣をつけて揚げたもの)や一番人気の「和牛厚切りカレー(3ケ)(950円)」があります。「和牛厚切りカレー」の和牛肉の大きくて柔らかなこと！ファンが多いのも納得できます。また、二週間ごとに期間限定メニューを提供していますよ。日本ならではの絶品カレーは、外国人にも人気でどなたでも美味しく食べられます。是非一度、食べてみてくださいね。
5. 白銀亭(ハクギンテイ)
辛口カレー専門の「白銀亭」。とろみのあるカレーは、一口食べると最初に甘さを感じるので、コクのあるまろやかなカレーかと思いきや、食べ進めるとジワジワと辛さが押し寄せてくるんです！この甘辛のハーモニーが癖になる美味しさ。メニューはプレーンの「カレー(750円)」と5種類のトッピング。トッピングには「生卵(50円)」や「チーズ(100円)」、「ホウレン草(150円)」、「トンカツ(150円)」、「エビフライ(1尾100円) 」があり、自分好みのカレーを注文できます。揚げ物は注文が入ってから揚げるのでサクサク。トンカツ(厚切りの豚肉に衣をつけて揚げたもの)は一口サイズに切られていて、食べやすく美味しいですよ。辛さが苦手という方には生卵のトッピングがオススメです。辛さを抑えてまろやかになるのでスプーンが止まらなくなりますよ。お昼時は行列ができますが、一度は行っておきたいお店です。
いかがでしたか？食べてみたいお店はみつかりましたか？サラサラのスパイスカレーと、ドロッとしたコクのあるカレーを食べ比べ、味わいの違いを楽しんでくださいね。
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