大阪のカレーの頂点と評される「カシミール」。数種類のスパイスやペースト、野菜が入っているスパイスが効いたカレーが大人気。注文を受けてから作るカレーは、溢れそうなくらいに盛られたスープのようなルーで、一口食べれば口の中に切り込むようなスパイスと酸味の旨みが広がります。メニューは「チキン」、「マトン」などバリエーション豊富にあり、なかでも具だくさんの「ミックスA」「ミックスB」が人気。ライスは白米か玄米が(もみ殻だけを取除いた米)選べますが、ここは玄米で楽しんでみて。玄米のプチプチとした食感がサラサラのカレーにとってもあうんです。開店時間は不規則で、だいたい12:00 am ～ 14:00 pm に開店します。並んでから食べるまでに2時間かかることもあるとか。それでも食べたい絶品スパイスカレー、時間を作って是非行ってみてくださいね。

「ボタニカリー」は大阪でスパイスカレーの最高峰と言われるほどの超人気店。スパイシーなカレーに色とりどりの野菜が絶妙なバランスで配置され、芸術作品のような一皿に出会えます。メニューは「ボタニカリー(900円)」、「シュリンプカリー(800円)」、「ポージョカリー(800円)」の3種類のキーマカレー。店名にもなっている「ボタニカリー」はチキンベースで、程よい刺激の辛さとハーブが香るスパイシーなカレーです。お皿に彩られた野菜やピクルスは、カレーと一緒に食べることで、より旨さが増します。さわやかな後味と、あまりの美味しさにおかわりしたくなっちゃうかも。12:00 am -1:30 pm 以外の時間帯は、2種類のカレーを一皿で楽しめる「合がけ(1,000円)」も注文できるので、それを狙って足を運んでみてはいかがですか。

カレー好きが何度も訪れるスパイスカレーの店「Ghar」。人気メニューは、15種類の香辛料を調和させた辛さ抜群のカレー「チキチキカレー(800円)」と、ドライタイプのラム挽き肉カレーに野菜をこんもりトッピングした「ベジラムキーマ(850円)」。メニューの中で一番辛い「チキチキカレー」ですが、柔らかく煮込まれたチキンとジャガイモがゴロゴロ入っているので、食べ応えもありますよ。カレーにはライス、サラダ、惣菜、ドリンクがセットになっています。硬めに炊かれている白米が、スープ状のカレーと相性抜群！これはヤミツキになります。是非試してみてくださいね！