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九州は地鶏の宝庫!絶品地鶏料理が食べられるお店5選

九州には「みやざき地頭鶏(じとっこ)」をはじめ、特色ある地鶏がたくさん。そんな地鶏料理を味わえる九州の居酒屋を5つにしぼって紹介します。

2017.07.20
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1. 鶏と産直野菜 こうのとり(福岡)

福岡市街に店を構える、古民家を改装した趣ある1軒家居酒屋です。こだわりは、2種類の九州産地鶏と産直野菜を使った料理の数々。脂の乗りが良い「知覧鶏」は、特注の七輪で目の前で焼いて食せる博多の新名物「とりやき(730円(税抜))」で。脂身が少なく鶏本来の味わいが魅力の「桜島鶏」は2種あるお鍋で堪能できます。中でも、福岡名物の「水炊き(1,800円(税抜))」は桜島鶏の鶏がらを10時間もじっくり煮込んだ1品で、舌の肥えたお客さんからも好評を得ているそう。そんな自慢の鶏料理のお供には、福岡の地酒を中心に全国からそろえた日本酒を。色々な銘柄を楽しみたい方は、25種の銘柄から3種選べる「飲み比べセット(800円)」をぜひ。

1. 鶏と産直野菜 こうのとり(福岡)

2. ぢどり屋 大和 別館(福岡)

福岡・博多の中洲川駅から徒歩5分という好立地にあるお店。店名に「ぢどり」と入る通り、地鶏をこよなく愛する店主が作る鶏料理はいずれも絶品と評判です。博多名物の「博多水炊き(2,000円(税抜))」もありますが、イチオシはなんといっても「とりのすき焼き(1,800円(税抜))」。地鶏本来の旨味と割り下の甘辛さが絶妙で、牛肉とはまた違った美味しさを堪能できます。さらにもう1つの看板メニューが、オーブンで焼き上げたパリパリ感が人気のオリジナル「うまかっちゃん(780円(税抜))」。2大看板メニューを両方味わいたいという方は、「ぢどり屋すき焼きコース(3,000円(税抜))」がオススメです。

2. ぢどり屋 大和 別館(福岡)

3. ぐんけい本店隠蔵(宮崎)

宮崎市街の裏通りにある、白壁の蔵をイメージした純日本風な造りのお店。こちらでは弾力ある肉質、そして口いっぱいに広がる旨みとコクが特徴の「みやざき地頭鶏」を使用しており、網にのせて炭火で豪快に焼き上げる1品は、絶妙なやわらかさと歯ごたえがクセになります。中でも「ぐんけいと言ったらもも焼き!」とまでいわれる「プレミアムもも焼き 大(400g・2,600円(税抜))」は売り切れ必至の人気メニューなので、ぜひ味わってみて。コース料理は全4種(2,800円(税抜)~)。とりわけ「隠蔵堪能コース(3,000円(税込))」は宮崎名物のチキン南蛮も食せる人気コースとなっています。

3. ぐんけい本店隠蔵(宮崎)

4. 居酒屋でんでん 中央本店(鹿児島)

鹿児島市街にあり、店頭では赤提灯がお出迎え。赤のれんをくぐって店に入れば1階・2階いずれもお座敷と、どこか懐かしい雰囲気が広がっています。地鶏を使った「地鶏炭火焼(690円(税込))」は人気のメニュー。こちらは豚肉ですが、豚肉とシソの相性が抜群の「でんでん巻き(190円(税込))」はお店の看板メニューとなっています。1本130円(税込)から用意する炭火焼きの串焼きもお店自慢の1品。そのほかの1品メニューも充実しており、いずれもリーズナブルな価格でそろえていますが、さらにお得に味わいたい方には、「2時間飲み放題付〈全6品〉コース(3,000円(税込))」もオススメです。

4. 居酒屋でんでん 中央本店(鹿児島)

5. 地鶏処 本丸 FC 戸畑店(福岡)

こちらのお店では、サクッとした歯切れのよさと噛むほどに旨味が増す「はかた地どり」が味わえます。新鮮な地鶏を炭火で焼き上げた「地鶏もも炭焼(中 2人前・1,000円(税抜))」は、味付けは塩のみとシンプル。お好みで柚子胡椒かにんにく醤油をつけて食せば、きっとやみつきになりますよ。そのほか「地どりタタキ(780円(税抜))」や「地どりチキン南蛮(680円(税抜))」など、さまざまな地鶏メニューを用意しています。もちろん、はかた地どりを思う存分味わいたい方向けのコースも充実。なかでも地鶏をふんだんに使った「はかた地どりコース(2,000円(税込))」は、とてもリーズナブルなので、注文に悩んだらこちらをぜひ。

5. 地鶏処 本丸 FC 戸畑店(福岡)

いかがでしたか。今回紹介した地鶏はもちろんですが、自然豊かな九州にはこのほかにも美味しい食べ物がたくさんあります。旅行の際には九州の食の魅力を存分に味わってみてくださいね。

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

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Writer: miki

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