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鹿児島を訪れたらぜひ食べたい黒豚料理があるお店5選

鹿児島で飼育される黒豚は全国的に有名な人気ブランド。今回はそんな黒豚を使った絶品料理を味わえる駅近の厳選5店をご紹介します。

2017.07.20
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1. 黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

大自然の中で餌にこだわって育てた、きめ細かくこくのある渡辺バークシャー牧場の黒豚を使った料理が食べられるお店です。イチオシは、薄く切った黒豚肉を出汁の入った鍋の中に入れ、さっと火を通してタレにつけて味わうしゃぶしゃぶ。特に名物の「寿庵名物 塩しゃぶしゃぶ(寿庵コース・4,536円(税込))」は、繊細な黒豚の甘さと旨さがひきたつ逸品。ランチタイム(11:00 am - 3:00 pm)には、お得に「黒豚塩しゃぶランチ(2,592円(税込))」を楽しめます。鹿児島中央駅西口から徒歩2分とアクセスもしやすいですよ。

1. 黒豚料理 寿庵 中央駅西口店

2. 鹿児島県産黒豚料理 黒福多(くろぶた)

創業30年、開店当初より黒豚一筋の専門店です。イチオシは、黒い衣がインパクト大の「黒カツヒレ膳(2,000円(税抜))」。竹炭、黒ゴマを混ぜたミネラル豊富な自家製パン粉を黒豚肉につけて油で揚げた料理。初めて見ると焦げているの?と思ってしまうかもしれませんが、もちろんそんなことはなく、衣はサクサク肉はジューシーで人気メニューなんですよ。市電天文館通電停より徒歩2分、他では味わえない黒いカツをご賞味下さいね。

2. 鹿児島県産黒豚料理 黒福多(くろぶた)

3. 鹿児島県産黒豚専門店 黒かつ亭 天文館店/黒べぇ

お昼は黒豚を使ったとんかつ定食などを食べられる「黒かつ亭」、居酒屋メニューが楽しめる夜営業では「黒べぇ」と名前が変わる、鹿児島黒豚専門店です。ランチなら、甘みのある極上ロース肉が絶品の「上ロースかつ定食(1,560円(税抜))」がおすすめ。夜メニューで外せないのは「黒豚串焼き(100円(税抜)~)」。黒豚のあらゆる部位を、串焼きで楽しめますよ。鹿児島の焼酎飲み比べ5種(1,000円)と一緒にいかが?市電朝日通電停より徒歩1分です。
※外国語メニューあり:英語、中国語

3. 鹿児島県産黒豚専門店 黒かつ亭 天文館店/黒べぇ

4. 居酒屋 ゆ 5号店

黒豚はもちろん、海鮮、薩摩地鶏など鹿児島の美味しい料理を200以上のメニューで提供するお店。脂に甘みがあって美味しいブランド豚「かごしま黒豚」を使用した郷土料理が豊富です。イチオシは、バラ肉を砂糖としょうゆでとろとろに煮込んだ黒豚料理の定番「黒豚の角煮(600円(税抜))」。箸ですっと切れるほど煮込まれた角煮は絶品です。市電谷山線天文館電停所より徒歩1分。黒豚料理以外にも豊富な郷土料理を食べることができますよ。

4. 居酒屋 ゆ 5号店

5. いちにぃさん 天文館店

良質の脂身と独特の甘味のバランスが良い「かごしま黒豚」の、バラ肉のしゃぶしゃぶ(黒豚しゃぶ単品2,800円・コース3,800円~)が食べられるお店です。通常ポン酢やごまだれで食べるのが主流ですが、こちらではそばつゆで味わうのが特徴。黒豚の旨みが増し、白ネギ(お代わり自由)をたっぷり入れてさっぱりと食べられます。シメには、黒豚の旨みが詰まった鍋に入れて食べる生蕎麦が絶品。市電天文館通駅より徒歩3分、蕎麦屋を母体にもつお店ならではの黒豚しゃぶしゃぶです。

5. いちにぃさん 天文館店

厚切りのとんかつ、薄切りのしゃぶしゃぶ、どのような料理でも黒豚の旨みが存分に味わえますよ。また、同じ調理法でもお店ごとに工夫を凝らした絶品黒豚料理を提供しているので、食べ比べも楽しそうですね。駅近のお店を集めたので、いろいろ味わって黒豚の魅力にどっぷりハマってくださいね。

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

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Writer: KAMIOKA

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