和食の本場・京都には、美味しい「そば」を食べられる名店がたくさんあります。今回は、京都旅行の際に立ち寄りたいお店5選をご紹介!
1. 京・四条 田ごと ～The CUBE～
日本料理の老舗「田ごと」の支店。京都駅からすぐの便利な立地にあります。季節替わりのそばや定番そばと一緒に、鯖寿司や揚げたての天ぷらをセットで楽しむのがおすすめ。そば以外にも湯葉や麩を使ったメニューなど、京都ならではの一品料理も豊富です。英語メニューあり。
価格帯:1,300円前後〜
2. 酒房 蕎麦處 笹屋
オフィス街にたたずむ隠れ家的名店。そば・小麦・米はすべて自家製粉&自家製米。豊かな風味と旨味を堪能できます。ランチはボリュームある定食メニューが人気。セットのそばは粉や製法が異なる4種類から選べるのがうれしいポイント。夜はそばのほか一品料理とともに日本酒などを楽しめます。
価格帯:昼1,000円前後〜、夜3,000円前後〜
3. おがわ
ミシュラン1つ星を獲得した名店。石臼挽きの自家製粉を使ったそばは、作り置きでなく、その日に手打ちしたものだけを提供しています。売り切れ次第閉店してしまうのでご注意を。そばは細めでコシがあり、のどごしのよい上品な味わい。鴨肉入りの温かいつゆで冷たいそばを食べる「鴨せいろ」などがおすすめです。
価格帯:1,800円前後〜
4. ○隆兵そば
自然に囲まれた桂エリアにあるお店。愛宕山水系の伏流水といわれる清らかな井戸水が使われた料理は、そばのほか、川魚料理やうなぎ鍋など多彩なラインナップです。そばは、味わいの強い焙煎粗挽きのもの、やさしい甘みを大切にしたものなど、調理方法に合わせて打ち分けられていますよ。店主選りすぐりの日本酒も豊富な種類展開です。
価格帯:昼2,950円前後〜、夜6,750円前後〜
5. さかえ庵～そば&日本酒～
繁華エリア・四条烏丸にあるお店です。そばは北海道産そば粉使用で、毎朝店内で手打ちされているもの。定番のそばもいいですが、冷たいそばにすりおろしたオクラと山芋がかかった「オクラとろろそば」などオリジナルの創作メニューもおすすめです。常時約100銘柄がそろうという日本酒とともに味わってみてください。英語メニューあり。
価格帯:昼850円前後〜、夜3,000円前後〜
ひとくちに「そば」といってもお店ごとにその個性はさまざま。食べ歩いてみるのもおすすめです。
※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり､最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください｡
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