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特有の赤身の甘味と脂肪の風味で世界でも最高級の味ともいわれる神戸牛。神戸観光の際にはぜひ食べてみたいものです。今回は神戸名物・神戸牛の美味しい店5選をお届けします。

1. 神戸牛 みやび

古民家を改装したステーキレストラン。名門・中西牧場の神戸牛を一頭買いすることで、上質な神戸牛をリーズナブルに食べられます。神戸牛の好きな部位を選べ、地元兵庫の季節の野菜を楽しめる「神戸牛と7色の兵庫県産地野菜が楽しめる 雅(みやび)コース(5,300円~(肉の種類によって異なります))」がおすすめ。観光客にも人気のコースです。予約は6:00 pm - 8:00 pmもしくは8:30 pm - 10:30 pmの二部制。貸切も相談できます。

1. 神戸牛 みやび

兵庫県神戸市中央区三宮町2-8-3

2. 神戸牛ステーキ 彩(さい)ダイニング

目の前の鉄板でシェフが調理をする全席カウンタースタイルのお店。A5等級および最上位の受賞牛のみを仕入れており、最高のお肉を満喫できます。神戸牛のコース(8,000円(税抜)~)では、野菜ソムリエこだわりのポタージュや、新鮮な魚介のオードブルなども楽しめる内容に。お昼にはステーキコースの他、ランチ限定神戸牛100パーセントの「神戸牛ハンバーグ(単品・1,500円(税抜))」もおすすめ。食後はカウンター席を離れてカフェブースでゆったりとくつろげ、最後までぜいたくな時間を過ごせます。

2. 神戸牛ステーキ 彩(さい)ダイニング

兵庫県神戸市中央区下山手通3-1-9 コスモビルB1

3. あぶり肉工房 和黒(わっこく) 新神戸店

神戸牛を独自の手法で焼き上げるカウンタースタイルのお店。厳選された神戸牛の素材選びと熟成の見極めが味の決め手です。その最高の素材をあぶるがごとくじっくりと焼き上げたステーキの、最初の一口はシェフおすすめの塩だけでどうぞ。口の中であふれる肉汁と肉の旨み・甘さがたまりません。コースは12,400円(税込)から、「お昼の和黒コース」は5,880円(税込)とお得。新神戸駅から徒歩1分、観光名所の北野異人館からも徒歩圏なので観光ついでにも立ち寄りやすいですよ。

3. あぶり肉工房 和黒(わっこく) 新神戸店

兵庫県神戸市中央区北野町1-1 新神戸オリエンタルアベニュー3F

4. 神戸鉄板ダイニング ネグローニ

神戸牛のサーロイン、フィレ肉のみを厳選し、目の前の鉄板で焼き上げるカウンタースタイルのお店。脂の多いものは使わず、赤身とサシのバランスの良いものだけを厳選。仕入れから調理まで熟練のシェフが担当し、一貫して高いクオリティを保っています。コースはイタリアンベースで9,000円(税込)からと、神戸牛のステーキが入ったフルコースでこのお値段は破格。迫力満点のパフォーマンスとともに神戸牛の上品な旨みを堪能してくださいね。

4. 神戸鉄板ダイニング ネグローニ

兵庫県神戸市中央区北長挟通1-7-6 6F

5. 神戸牛 八坐和(やざわ) 阪急三宮店

指定牧場よりチャンピオン神戸牛を1頭買いし、最高品質の神戸牛を提供する専門店。ステーキはもちろん、焼きしゃぶ・すきやき・しゃぶしゃぶと、4つの楽しみ方で味わえます。お得なコースは3,900円(税抜)から(平日限定で要予約)。ステーキ(2,500円(税抜)~)は、部位とグラムを選んでサラダ、スープなどのセットをつけられます。ランチは「Aセット(ライス、サラダ、スープ)(800円(税抜))」が無料になるのでお得。ステーキ以外の食べ方も楽しみたい方におすすめです。

5. 神戸牛 八坐和(やざわ) 阪急三宮店

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-6-1 ASA三宮ビルB1~2F

日本が世界に誇る神戸牛は、きめ細かく上品な赤身と脂の風味が溶け合い世界中のセレブをとりこにしているブランド肉の一つ。神戸観光の際には、食材を知り尽くした本場のシェフたちによる本物の神戸牛を味わってくださいね。

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

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