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札幌の絶品カニ料理が食べられる店5選

北海道観光の楽しみのひとつはカニを食べることですよね!冬、暖かい店内で、ホカホカでぷりぷりのカニを頬張る幸せに勝る体験ってないんじゃないかとつい思ってしまうほどです!今回は、北海道名物のカニを、美味しく食べさせてくれる店5選をご紹介します。

2016.12.27
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1. 活カニの花咲

このお店の特徴は、なんといってもカニ捌きのライブパフォーマンス!お客さんの目の前でスタッフが生きたカニを捌き調理、そのまま提供するというワイルドなサービス。鮮度は当然ばつぐん!お店に揃えられたこだわりの日本酒もついつい進んでしまいそうです。タラバガニのフルコースが楽しめる「季節のコース(21,800円(税抜))」は、追加料金でウニやアワビもプラスできておすすめです。また、掘り炬燵とテーブル席それぞれの個室を完備しているのも嬉しいポイント。同店は完全予約制の人気店ため、北海道旅行の際は、ぜひ予約をしてチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

2. 氷雪の門

1964年創業の「氷雪の門」が提供するカニのメニューは驚くほど多岐に渡ります。カニのしゃぶしゃぶ、お刺身、寿司、天ぷら、茶わん蒸しなどなど…。カニ料理を食べるだけで、メジャーな日本料理を楽しみつくせるといっても過言ではありません。その中で最もおすすめなのは「たらば蟹とずわい蟹のしゃぶしゃぶ(5,616円(税込))」!2種類のカニを、野菜とカニの旨みがぎゅっと濃縮されたスープと一緒にお召し上がりいただけます。カニもしゃぶしゃぶも楽しみたい方はぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか?

3. 開陽亭 すすきの本店

浜で採れたカニをすぐ入荷、調理することで実現された鮮度抜群のカニ料理。鮮度重視の姿勢は「漁の状況により入荷できない場合がある」旨を謳っていることからも、その徹底ぶりが伺えます。また、「カニクリームコロッケ(3個960円(税込))」はこちらのお店の大人気メニューの1つ。北海道産の小麦粉と牛乳をふんだんに使ったホワイトソースだけでも嬉しいのに、何と中身の約5割ほどがカニ身というから驚きです。採れたてぷりぷりのカニをぜひ、思う存分お楽しみください!

4. おが

郷土料理をメインに提供する、どこか日本の家庭的な雰囲気が漂う「おが」。同店おすすめカニ料理は「生タラバ焼(特大)(5,800円(税抜))」!なんとこのメニュー、4kg以上の特大タラバガニの足がまるっと1本分、お皿に乗って出てくるのです!パーティの時などに注文すると、その驚きのサイズにみんな大盛り上がりかも?!また、嬉しいことにこのお店は個室や宴会室だけでなく、カウンター席も用意。日本の小料理屋の雰囲気も存分に満喫できる「おが」で、カニ料理&小料理屋デビューしてみませんか?

5. 北のグルメ亭

北海道の海鮮市場・北のグルメの併設施設「北のグルメ亭」。特徴は、市場併設の施設ならではのリーズナブルな価格帯!「釜ゆで活毛がに(2,780円~(税込))」「かに汁(280円(税込))」など、そのボリュームと鮮度、質を考えると、お財布に大変優しいメニューが揃います。また、エレベーターや車いす用トイレも完備のため、どんな方でも安心して行けますね!札幌駅北口、札幌市中央区、北区のホテルから無料送迎があるのも見逃せません。ぜひ、お腹いっぱいのカニ朝食をご満喫ください!

どのお店のカニもとっても美味しそうでしたね!気になるお店は見つかりましたか?想像以上に様々な種類のカニ料理があり、北海道の人々のカニへのあくなき探究心に驚くこと間違いなしです!北海道にお越しの際はぜひぜひ、カニ料理にチャレンジしてみてくださいね!

※本記事の情報は執筆時または公開時のものであり、最新の情報とは異なる可能性がありますのでご注意ください。

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Writer: matsumi

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