北海道の玄関口、新千歳空港には北海道ならではの北の幸を堪能できるレストランがいっぱい!新千歳空港のおすすめレストラン5選です。
1. えびそば一幻
ラーメン店が集まった「北海道ラーメン道場」の中でも特に人気の高いラーメン店「えびそば一幻」。甘えび(南蛮海老)の頭からとったスープと、とんこつ濃縮スープがマッチした味わいが人気の秘密です。店内は白木で統一されて、明るい雰囲気で、カウンター、テーブル席など全38席が用意されています。各テーブルの下には荷物を入れるかごも用意されているのも旅行者にはうれしい配慮ですね。「しお」「みそ」「しょうゆ」という、ラーメンでも定番の3種類のスープが揃っていて、麺も細麺と太麺、スープの濃さも3段階から選べます。おすすめは海老の味を「そのまま/ほどほど/あじわい」と選べる「えびしお/えびみそ/えびしょうゆ(各780円)」。ここでしか食べられない海老の味を自分の好きなスタイルに合わせて、自由に選んで食べることができます。北海道の思い出にぜひ一度チャレンジしてみてください。
2. 松尾ジンギスカン
「松尾ジンギスカン」は北海道と関東に10店舗をかまえるジンギスカンのチェーン店。「老若男女、誰もが美味しいと思える味付け肉がつくりたい」という想いから、独自のたれで羊肉の臭みを消すことに成功したお店で、北海道に来たら一度は食べておきたいジンギスカンの名店として有名です。ジンギスカンはマトン(成羊肉)やラム(仔羊肉)などの羊肉を焼き肉にする北海道を代表する郷土料理。中央部分が膨らんだ専用の鍋で肉を焼き、この鍋のおかげで肉の油が染みわたり、周りの溝で焼く野菜がより美味しくなる工夫がされています。このお店のおすすめは「極上 ラムリブロースジンギスカンセット(2,480円)」。ラムリブロースジンギスカン(170g・焼野菜)、ライス、 味噌汁、漬物、グリーンサラダと盛りだくさんな内容は誰をも満足させるでしょう。
3. スープカレー lavi
日本の国民食とも言われるカレー。カレーにはたくさんの種類がありますが、札幌が発祥であり、北海道に来たらぜひ食べていただきたいのがスープカレーです。日本の普通のカレーは肉や野菜が一口サイズに切られて入っていますが、スープカレーでは大きくカットされ、肉や野菜の形そのままに入っています。たっぷりの具材が入ったスープにご飯を入れて食べるスープカレーは、普通のカレーとはまた違った味わい。「lavi」は濃厚なコクと旨味が特徴のスープカレー専門店。ここではカレーのトッピングとして、チーズや、野菜類のほか、スープを選べるお店として有名です。焙煎えびやゴマのスープをオリジナルスープにトッピングすることで、コクと旨味が更にUPする上、味のバリエーションも広がるのだとか。おすすめはスプーンで簡単にほぐれるチキンのやわらかさとふんだんに入った野菜が嬉しい「チキンto野菜カレー ~焙煎エビスープ仕立て~(1,430円)」。北海道ならではのカレーをぜひお試しあれ!
4. 北海道 釧路 ふく亭
空港で「釜めし」が食べられる人気店。「ふく亭グループ」は北海道を中心に15店舗をかまえる和食中心の飲食店グループです。そのなかでも「北海道 釧路 ふく亭」は北海道の幸をふんだんに使った「釜めし」が美味しいお店。専用の釜で炊かれたお米の上に具材が乗った「釜めし」には北海道の名産である、ウニやいくら、カニが贅沢に乗っています。釜の上にぎっしりと詰まった色鮮やかな具材たち。その見た目から楽しむのが「釜めし」の醍醐味でもあります。「雲丹いくらタラバ釜めし(3,560円(税込))」は北海道ならではの味覚が全て詰まったおすすめの一品。お刺身やお寿司とはまた違った魚介類の味わい方が楽しめます。※画像はイメージです
5. 酒とそば まるき
創業120年近い札幌の老舗そば屋「酒とそば まるき」。長きに渡り愛され続ける自家製そば「二八そば」のお店です。ここのそばは100%北海道産で香り豊かなんですよ。この老舗の味が空港でいただけるのは便利ですね!季節に合わせた旬食材のそばも良いですが、「天ぷらセット(910円)」といったえび天含めた3種類の天ぷらに、小そば(温または冷)と炊き込みご飯がついたおトクなセットメニューがおすすめ。また女性に人気なのは「梅とじ(910円)」。これは定番メニューのたまごとじに、自家製たたき梅を浮かべたさっぱりとした温かいおそばです。北海道の地酒を飲みながら、伝統のそばを楽しんでみてはいかがでしょうか?日本酒とそばの組み合わせは日本人も大好きな「粋」な食べ方ですよ。
北海道ならではの味覚やこだわりのレシピで作られた料理の数々を楽しめる空港内のお店をご紹介しました。手軽なものから高級なものまで、予算と時間に合わせて「食」の北海道を楽しんでみましょう。
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